McCallum Pink er den første i McCallums faste serie af whiskyer.
Mc Pink er en blended skotsk whisky med 40% malt whisky. Den unikke blanding giver en karakteristisk rund og frugtig smag. Farven er på grund af lagringen på portvinsfade også skøn og nærmest pink, hvilket understreger den bløde frugtige duft og smag som alligevel har masser af karakter.
Duftnoter:
Vanilje, Malt, Jordbærmarmelade, et elegant strejf af sødme og chokolade.
Smagsnoter:
Røde frugter, krydderier, honning og en tilpas ”sødme” i eftersmagen.
Fadtype: Port
Etiketten er malet af lokal kunstner, Ashley Cook.
McCallum Pink er den første i McCallums faste serie af whiskyer.
Mc Pink er en blended skotsk whisky med 40% malt whisky. Den unikke blanding giver en karakteristisk rund og frugtig smag. Farven er på grund af lagringen på portvinsfade også skøn og nærmest pink, hvilket understreger den bløde frugtige duft og smag som alligevel har masser af karakter.
Duftnoter:
Vanilje, Malt, Jordbærmarmelade, et elegant strejf af sødme og chokolade.
Smagsnoter:
Røde frugter, krydderier, honning og en tilpas ”sødme” i eftersmagen.
Fadtype: Port
Etiketten er malet af lokal kunstner, Ashley Cook.
Mc Elegance er en single Malt fra Speyside med Oloroso sherry finish. Viser hvor elegant en Speyside whisky kan være når den er i god balance.
Duftnoter:
Stikkelsbær, ingefær og sommerblomster.
Smagsnoter:
Honning, hasselnødder og kiks med en varm eftermag hvor fadet kommer til sin ret.
Fadtype: Oloroso
Etiketten er malet af lokal kunstner, Dunbar McIntosh
Mc Peat er en Single malt fra Highlands, som viser tænder nøjagtig som den skotske natur med røg og tørv, men stadig også med de bløde sider af højlandet.
Duftnoter:
Toffee, hav og røget tørv.
Smagsnoter:
Honning, vanilje, saltmandler, grape og en lækker røg, med en afslutning af salte noter med appelsin.
Fadtype: Bourbon
Etiketten er malet af lokal kunstner, Murray Robertson.
Mc Warrior er en Highland Single Malt, som illustrerer sjælen i højlandet og som passer rigtigt godt til maleriet som pryder flasken og gaveæsken nemlig – Charles Edward Stuart, som var den sidste af klanen stuart – barnebarn af Mary Stuart – Queen of Scots.,
Duftnoter:
Rosiner, figner, mælkechokolade og kanel
Smagsnoter:
Modne blommer, fersken, abrikos og honning, som afslutter med vanilje og lidt citrus og en let røget eftermag.
Fadtype: Pedro Ximenex
Etiketten er malet af lokal kunstner, Simon Laurie
Mc of the Isles er en maltwhisky som viser McCallum klanens rødder på perfekt vis. Netop smagsnoterne af det salte hav, duften af tørv og citrus viser øernes naturlige forekommende dufte.
Duftnoter:
Let røget og salt med et strejf af tang.
Smagsnoter:
Citrusnoter, vanilje, peber og let tørv. Eftersmagen giver stadig en saltet limeagtig afrunding.
Fadtype: Rom
Etiketten er malet af lokal kunstner, Archibald Dunbar.
TEKST PÅ VEJ
Fadtype: Bourbon Hogshead
TEKST PÅ VEJ
Fadtype: Hermitage Cask
TEKST PÅ VEJ
Fadtype: Syrah Bio Wine Cask
House of Mccallum er et forholdsvis nyt whiskyhus (grundlagt 1995). Antony Mccallum står for udvælgelsen af whiskyen og for udvælgelsen af de fade whiskyen bliver lagret på. Netop denne udvælgelse af fade er noget man har en stor ekspertise i og derfor udvælges kun de allerbedste fade af Antony selv. Det kan lade sig gøre da produktionen er meget begrænset.
Antony McCallum kan faktisk spore sin klan langt tilbage i tiden. F.eks. er underskrev Malcolm (McCallum), den 6. april 1320 under på “The Declaration of Arbroath”, der gjorde Robert the Bruce til konge af Skotland.
Art of whisky serien bestående af Mc Pink, Mc of the Isles, Mc Elegance, Mc Warrior og Mc Peat er kendetegnet ved at repræsentere hver sin stilart, understreget af kunstværker fra lokale skotske kunstnere som pryder flaskerne og de tilhørende gavekasser.
Alle leveres med naturlig farve og er ikke kold-filtreret.
Herudover kommer der løbende nye vintager, når der bliver frigivet nye fade. Der er fra forskellige destillerier som f.eks. Ardmore, Bruichladdich, Ledaig mv.
Følg med I andres smag og prøv dig frem i vores brede og kvalitetsbevidste sortiment af alkohol og tilbehør.
Vi arbejder med import og distribution af alkohol, cigarer og accessories. Vi er eksperter indenfor området og sammen med dig, kan vi finde de produkter, der passer til dit behov.
Vi sidder klar til at hjælpe dig. Skriv til os via e-mail og få den rette vejledning indenfor vores produkter.
✉ info@cellarmaster.dk
Vi bor på Østerbro 4
DK-5690 Tommerup.
Ring gerne til os på tlf.:
+45 21 56 67 68